鎌倉・待っても食べたいホットケーキ

久しぶりのドライブ、鎌倉に行ってきました。

鎌倉は初めてではないのですが、ほとんど知らなくて、どこを歩いてもキョロキョロと大興奮。

修学旅行生と外国人観光客でごった返す「小町通り」を歩いた後、「イワタ珈琲」にて一休み。

（前日発売の雑誌”Ｐｅｎ”で知ったお店）

お目当ては何と言ってもこの厚焼きのホットケーキ。焼き上がりまでに２０分～３０分かかるんです。

もちろん、待ってでも食べたい。

片面だけ焼いてあり、あとはじっくり火を通すのでしょう。まわりを切り落として、綺麗な円形になっています。

思わず息を飲む厚み、ボリューム。運ばれてきたら、まずしばし鑑賞＾＾。

バターを乗せて、シロップをかけて、いただきます！

焼いた表面はカリカリ、中の生地はしっとり、フカフカ。シロップをぐいぐい吸ってゆきます。

カステラみたいな甘さが口のなかいっぱいに広がり、ついつい無言で食べ続けてしまいます。

「ぐりとぐら」の焼いた大きなカステラ（卵焼き？）を思い出しました。

昔ながらの喫茶店のたたずまい。

中はわりと広く、奥にはお庭に面したテラス席もあります。大きな窓が開いて心地よい風が気持ちよく、

ホットケーキ待ちの２０～３０分もあっという間。

とても居心地の良い喫茶店でした。

小町通り、鎌倉駅からすぐです。